Duften af friskbagt brød, skinnende glasurer og nerver af stål. Siden premieren i 2012 har Den store bagedyst forenet hele Danmark foran skærmen – og gjort hjemmebagere til helte på linje med håndværkere og gør-det-selv-entusiaster. Hver sæson indtager 10 passionerede amatørbagere det ikoniske telt for at trylle opskrifter om til spiselige mesterværker, mens dommere og værter smager, bedømmer og skaber tv-magi.

Programmet bygger på den britiske succes The Great British Bake Off, men har i løbet af 14 sæsoner og mere end 120 episoder udviklet sin helt egen, hyggelige danske tone. Fra de første bidder med Peter Ingemann og Neel Rønholt til den nuværende vært Timm Vladimir har værtskab, dommerpaneler og deltagerfelter løbende skiftet – og netop de medvirkende er en vigtig ingrediens i seriens vedvarende popularitet.

I denne artikel zoomer vi ind på menneskene bag kagerne: værter, dommere og særlige gæster, deres roller og milepæle. Vi giver dig også et hurtigt overblik over programmets format, afsnitslængde, sendeplatforme (DR1 og DRTV) og de vigtigste fakta, der har cementeret Den store bagedyst som en af DR’s mest elskede – og længstlevende – tv-succeser.

Sæt dig godt til rette med en kop kaffe og måske et stykke kage; nu dykker vi ned i historien, ansigterne og øjeblikkene, der gør Den store bagedyst til mere end bare et bageprogram – til et stykke dansk kulturarv.

Den store bagedyst: Overblik, format og nøgleoplysninger

Den store bagedyst samler hvert år 10 passionerede amatørbagere i et telt fyldt med ovnvarme, glasurdufte og nerver på højkant. Udfordringen er enkel, men hård: Over flere uger skal deltagerne imponere dommerpanelet i tre discipliner – signatur, teknisk og mesterværk – indtil kun én krones som Årets Mesterbager. Formatet bygger på BBC-succesen The Great British Bake Off (2010), men har siden premieren i Danmark i 2012 fået sit eget, stærke publikum og er blevet en fast efterårstradition på DR.

Kombinationen af hjertelige amatørkokke, teknisk bagværk og ægte konkurrencenerver har gjort Den store bagedyst til en af DR’s længstlevende og mest populære egne produktioner. Med andre ord: Hvis du elsker duften af friskbagt kage – og lidt god gammeldags spænding – finder du det hele på DR1 eller on-demand på DRTV.

Medvirkende: værter, dommere og deres roller

I takt med at Den store bagedyst har udviklet sig gennem mere end et årti, har en række markante personligheder sat deres præg på programmet – både foran og bag dommerbordet. Nedenfor finder du et samlet overblik over de centrale medvirkende, deres funktioner og hvor mange af programmets nuværende 122 udsendelser, de hver især har optrådt i.

*Episodetallene er baseret på DR’s officielle opgørelse pr. 27. september 2025.

Værterne – Ansigterne der binder kagerejsen sammen

1. Peter Ingemann (2012-2013)
   • Debuterede som vært i programmets allerførste sæson sammen med Neel Rønholt.
   • Bar alene værtsrollen i sæson 2 og var med til at etablere programmets lune tone og forkærlighed for anekdoter om dansk bagetradition.
2. Neel Rønholt (2012)
   • Skuespilleren var co-vært i de første seks afsnit.
   • Skabte en imødekommende stemning med sin nysgerrige tilgang til deltagerne, men forlod formatet efter én sæson for at fokusere på film og teater.
3. Timm Vladimir (2014 – i dag)
   • Kendt madentusiast og skuespiller, som trådte til fra sæson 3.
   • Har siden været programmets faste ankermand med humor, varme og egen praktisk bageerfaring fra Timm Vladimirs Køkken i rygsækken.
   • Har guidet seerne igennem hele 95 afsnit og er dermed den mest rutinerede vært i seriens historie.

Dommere – Eksperterne med det kritiske, men kærlige blik

Mens værterne sørger for god stemning, er det dommerne, der – bogstaveligt talt – tager temperaturen på bund, krumme og topping:

• Mette Blomsterberg & Jan Friis-Mikkelsen (2012-2015):
  Det ikoniske makkerpar fra de første fire sæsoner repræsenterede både klassisk konditori og det rustikke håndværk. Deres 39 afsnit hver satte barren for faglig dybde og snusfornuftigt feedback.
• Katrine Foged Thomsen & Markus Grigo (2016 – i dag):
  Efter sæson 4 overtog disse to konditor-profiler dommerbordet. De har med samme antal episoder (70 hver) bragt fornyet energi: Markus med sin tyske præcision og Katrine med fokus på smagsbalance og æstetik.

Særlige gæsteoptrædener

Programmet har gennem årene inviteret kendte bagetalenter og tidligere deltagere tilbage. Ét af de mest bemærkelsesværdige eksempler er Maja Vase, der i et enkelt special-afsnit (2023) demonstrerede avancerede chokoladetempereringer og mirror glaze-teknikker.

Kronologien kort fortalt

2012 (Sæson 1): Peter Ingemann & Neel Rønholt
2013 (Sæson 2): Peter Ingemann
2014 – nu (Sæson 3 →): Timm Vladimir

Med denne udvikling har Den store bagedyst fundet en stabil trio på skærmen: Timm Vladimir i front flankeret af dommerne Katrine Foged Thomsen og Markus Grigo – et hold, der fortsat holder sukkerstanden (og seertallene) høje.

Fakta og milepæle om programmet

Den store bagedyst har på få år cementeret sig som et af DR’s absolutte flagskibe inden for familieunderholdning. Herunder finder du de væsentligste fakta og milepæle, der tegner programmets rejse fra britisk idé til dansk tv-klassiker.

Milepæle i kagekøkkenet

1. 2012: Dansk premiere med værtsparret Peter Ingemann og Neel Rønholt – konceptet fanger øjeblikkeligt seerne.
2. 2014: Timm Vladimir overtager værtsrollen og sætter en ny, lun tone, som har holdt lige siden.
3. 2015-2020: Programmet udvider sin fanbase via streaming på DRTV; seertal topper i flere finalesæsoner.
4. 2021: Dommerpanelet får fornyet dynamik med Katrine Foged Thomsen og Markus Grigo som faste ansigter.
5. 2025: 14. sæson sendes; seneste episode ruller over skærmen 27. september og bekræfter seriens fortsatte popularitet.

Som dansk adaptation har Den store bagedyst ikke blot genskabt den britiske original – den har udviklet sig til et kulturelt samlingspunkt, der år efter år forener generationer omkring skærmen. Kombinationen af hjertevarme, konkurrence og hjemmebag har gjort programmet til en langtidsholdt DR-succes, der fortsat hæver barren for familie-reality på dansk tv.